{"product_id":"profesyonel-sef-bicagi-seti-epoksi-sap","title":"3'lü Profesyonel Şef Bıçağı Seti – N690 Çelik - Epoksi Sap","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜrün Kodu: 06-kose-081\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesyonel mutfak kullanımı için hazırlanan bu özel set; \u003cstrong\u003eKiritsuke, Gyuto ve Yanagiba\u003c\/strong\u003e olmak üzere 3 farklı bıçak modelinden oluşmaktadır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarklı kesim ihtiyaçlarına yönelik tasarlanan üç bıçak, \u003cstrong\u003eN690 çelik yapısı\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHRC 58–60 sertlik değeri\u003c\/strong\u003e ve dayanıklı \u003cstrong\u003eepoksi saplarıyla\u003c\/strong\u003e profesyonel ve günlük mutfak kullanımında yüksek performans sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKiritsuke Model\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Malzemesi:\u003c\/strong\u003e N690 Çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Malzemesi:\u003c\/strong\u003e Epoksi Sap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik En Geniş Yeri:\u003c\/strong\u003e 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Sertliği:\u003c\/strong\u003e HRC 58–60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Kalınlığı:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 190 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGeniş ağız ve karakteristik uç yapısıyla doğrama, dilimleme ve hassas kesim işlemlerinde çok yönlü kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGyuto Model\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Malzemesi:\u003c\/strong\u003e N690 Çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Malzemesi:\u003c\/strong\u003e Epoksi Sap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik En Geniş Yeri:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Sertliği:\u003c\/strong\u003e HRC 58–60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Kalınlığı:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 188 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEt, sebze ve meyve hazırlıklarında kullanılabilen çok yönlü yapısıyla mutfaktaki temel kesim işlemlerine uygun bir şef bıçağıdır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYanagiba Suşi Bıçağı Model\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Malzemesi:\u003c\/strong\u003e N690 Çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Malzemesi:\u003c\/strong\u003e Epoksi Sap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/strong\u003e 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSap Uzunluğu:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik En Geniş Yeri:\u003c\/strong\u003e 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Sertliği:\u003c\/strong\u003e HRC 58–60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇelik Kalınlığı:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 174 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUzun ve ince ağız yapısıyla özellikle balık, suşi ve hassas dilimleme işlemlerinde kontrollü kesim için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSet İçeriği\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Adet Kiritsuke Şef Bıçağı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Adet Gyuto Şef Bıçağı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Adet Yanagiba Suşi Bıçağı\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToplam 3 adet bıçaktan oluşmaktadır.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKullanım Alanları\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfesyonel şef ve restoran mutfakları\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt, sebze ve meyve doğrama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDilimleme ve porsiyonlama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalık ve suşi hazırlığı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHassas kesim işlemleri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomi eğitimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGünlük mutfak kullanımı\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNeden Tercih Etmelisiniz?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eN690 çelik\u003c\/strong\u003e yapısı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHRC 58–60 sertlik\u003c\/strong\u003e değeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm çelik kalınlığı\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDayanıklı ve rahat tutuş sağlayan \u003cstrong\u003eepoksi sap\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl işçiliğiyle hazırlanmış özel tasarım\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜç farklı kesim ihtiyacına yönelik üç ayrı model\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfesyonel ve günlük mutfak kullanımına uygun yapı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYatağan bıçakçılık geleneğinden gelen işçilik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 42, 0); color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke, Gyuto ve Yanagiba modellerini bir araya getiren bu 3’lü set; doğramadan hassas dilimlemeye, et hazırlığından balık ve suşi işlemlerine kadar mutfaktaki farklı kesim ihtiyaçlarını tek sette karşılamak üzere hazırlanmıştır.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Selim Akın","offers":[{"title":"Mavi","offer_id":54215634255983,"sku":"06-kose-081-set-1","price":7999.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Turkuaz","offer_id":54215634288751,"sku":"06-kose-081-set-2","price":7999.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Bordo","offer_id":54215634321519,"sku":"06-kose-081-set-3","price":7999.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/8759\/6399\/files\/18_3a5d4ba4-403d-4b1a-a003-d0bff47baa49.jpg?v=1788360685","url":"https:\/\/kosemehmet.com\/products\/profesyonel-sef-bicagi-seti-epoksi-sap","provider":"Köse Mehmet Bıçakları","version":"1.0","type":"link"}