İçeriğe geç
bıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesicevizkabzabıçakel yapımı bıçakEt bıçaklarıgeyikboynuzubıçak
Yatağan Bıçakçılığının Farkı Nedir? 3 Nesildir Ustalıkla Sürdürdüğümüz Geleneği Anlatıyoruz
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Bir bıçağın ucuna sadece çelik değil, emek, sabır ve gelenek de işler.Yatağan’da bıçak, sadece bir araç değil; bir kültür, bir zanaat ve bir yaşam biçimidir.Biz Köse Mehmet olarak bu topraklarda doğduk, bu topraklarda öğrendik.Kurucumuz Ceyhun Aydoğan’ın dedesi Mehmet Aydoğan’dan başlayarak üç nesildir aynı ateşin başındayız.Elimizdeki her bıçak, ustalığın ve onurun...
av bıçağıav bıçağı modelleriavbıçaklarıbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesicevizkabzabıçakel yapımı bıçakEt bıçaklarıgeyikboynuzubıçak
Baba–Oğul Av Bıçağı Seti: Yatağan Kalitesi, Ömürlük Miras
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Bıçak sadece bir araç değildir; taşıdığı izlerle, üretildiği yerle, şekillendiği ustalıkla bir mirasa dönüşür. Köse Mehmet atölyesinde üretilen baba–oğul av bıçağı seti, bu mirası iki kuşak arasında bağ kuran özel bir tasarımla yaşatıyor. Her biri el işçiliğiyle, Yatağan'ın köklü bıçakçılık geleneğine sadık kalınarak hazırlanan bu set, hem işleviyle hem de...
avbıçaklarıbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesicevizkabzabıçakel yapımı bıçakEt bıçaklarıgeyikboynuzubıçak
Zırh Bıçağı ile Et Parçalamak Artık Daha Kolay: Profesyonel Kullanıma Uygun
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Et parçalama işlemi, hem ustalık hem de doğru ekipman gerektirir. Özellikle büyükbaş etlerde, klasik mutfak bıçakları çoğu zaman yetersiz kalır. Bu noktada devreye giren ve adeta kasapların eli kolu olan bir yardımcı var: Zırh bıçağı. Köse Mehmet atölyesinde el işçiliğiyle üretilen zırh bıçağı modellerimiz, büyük et parçalarıyla uğraşan kasaplar, restoran...
almazanalmazankampbıçağıavbıçaklarıbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesicevizkabzabıçakel yapımı bıçakEt bıçaklarıgeyikboynuzubıçak
Almazan Tarzı Kamp Bıçağı Arayanlara: El Yapımı, Dengeli, Hazır
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Doğayla baş başa geçirilen zamanın değerini bilenler için, yanlarında ne taşıdıkları da en az nereye gittikleri kadar önemlidir.Kamp alanında ateş yakarken, odun keserken ya da bir yemek hazırlığında elinizin altında güvenebileceğiniz bir bıçak varsa, doğada olmak çok daha kolay ve keyifli hale gelir. İşte tam da bu ihtiyaç için tasarlanan...
