İçeriğe geç
Bıçağın Gerçek ve Paslanmaz Çelikten Yapıldığı Nasıl Anlaşılır?
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Bir bıçağın kalitesi, kullanılan malzemenin türüne ve işçiliğe bağlı olarak büyük farklılık gösterir. Gerçek çelik ve paslanmaz çelik, bıçak üretiminde dayanıklılığı ve uzun ömürlü performansı garanti eder. Peki, bir bıçağın gerçekten bu malzemelerden yapıldığını nasıl anlayabilirsiniz? İşte Köse Mehmet Bıçakları olarak ürettiğimiz el işçiliği Yatağan bıçaklarının da sahip olduğu bu...
bıçakbıçak tarihibıçak türleriekmek bıçağıEt bıçaklarıfileto bıçağıilk bıçaklarpaslanmazçakıpaslanmazçelikşef bıçağıverzalitverzalitsapı
Türk Zanaatkarlığı Eseri: Yatağan Bıçakları Tarihi
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Yatağan bıçakları, Türk zanaatkarlığının en nadide örneklerinden biridir. Yüzyıllar boyunca Osmanlı İmparatorluğu'nun en güçlü savaşçılarının ellerinde yükselen bu bıçaklar, bugün hala hem günlük kullanımda hem de koleksiyon meraklıları arasında değerini korumaktadır. Yatağan bıçaklarının tarihine kısa bir yolculuk yaparken, Köse Mehmet Bıçakları olarak bu geleneği yaşatma şeklimizi ve modern çağın...
Kalitenin Simgesi: Verzalit Saplı Bıçaklar
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Verzalit Nedir ve Neden Tercih Edilir? Bıçak yapımında kullanılan malzemeler, bıçağın kalitesini ve dayanıklılığını belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Köse Mehmet Bıçakları olarak, sap kısmında tercih ettiğimiz Verzalit, bıçaklarımızın estetik ve fonksiyonel özelliklerini bir araya getirir. Verzalit, ahşap görünümü ve hissi sunan, ancak dayanıklılığı ile ahşap saplardan çok daha uzun...
