İçeriğe geç
almazanbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesikeskinbıçakkeskinçelikkeskinlikyatağanyatağanbıçağıyatağançakıyatağankılıcızırhbıçağı
Zırh Bıçağı: Büyük Etleri Parçalamanın En Pratik Yolu!
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Kasapların en güvenilir yardımcısı, mutfakların ağır işçisi: Zırh bıçağı. Büyükbaş etleri parçalamaktan kavurma doğramaya, hatta kıyma hazırlamaya kadar birçok işte karşımıza çıkan bu özel bıçak türü, hem dayanıklılığıyla hem de işlevselliğiyle öne çıkıyor. Peki bir zırh bıçağını diğerlerinden ayıran detaylar neler? Hangi kullanım alanları için ideal? Ve en önemlisi: Gerçek...
Yatağan Kılıcı: Tarihin Derinlerinden Gelen Bir Savaş Aracı
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Yatağan kılıcı, Osmanlı İmparatorluğu döneminde üretilmiş ve kullanılmış, kendine has özellikleriyle tarihe damgasını vurmuş bir silahtır. Bu kılıç, yalnızca bir savaş aracı olmanın ötesine geçerek kültürel bir sembol haline gelmiştir. Köse Mehmet Bıçakları olarak, bu gelenekten gelen el işçiliğiyle modern çağın ihtiyaçlarına uygun bıçaklar üretmeye devam ediyoruz. Bu yazımızda Yatağan...
