İçeriğe geç
4034çelikav bıçağıav bıçağı modelleriavbıçaklarıçelikçelikmodelleridamascusdamascusçeliğikarbon çelik modelkeskinçelikpaslanmazçelik
Damascus Çelik Av Bıçakları: Koleksiyonluk Dayanıklılık ve Şıklık
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Avcılıkta bıçak seçimi sadece bir ihtiyaç meselesi değil, aynı zamanda kişisel bir tercih ve duruş meselesidir. Bıçağın şekli, ağırlığı, keskinliği kadar, üzerinde taşıdığı izler de kullanıcıya çok şey anlatır. İşte Damascus çelik av bıçakları, hem işlevsel gücü hem de karakter sahibi görünümüyle bu tercihin en özel örneklerinden biridir. Köse Mehmet...
Japon Şef Bıçağı Çeşitleri Nelerdir ve Hangi Alanlarda Kullanılır?
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Japon mutfağı sadece lezzetleriyle değil, kesim tekniğiyle de dünya çapında saygı gören bir gelenektir. Bu gelenekte en önemli rolü ise şef bıçakları üstlenir. İnce dilimler, hassas kesimler, düzgün sunumlar… Hepsi doğru bıçakla mümkün hale gelir. Ancak bu estetiği yaşatmak için Japonya’ya gitmeye gerek yok. Çünkü Köse Mehmet atölyesinde, bu gelenek...
almançeliğialmazanalmazankampbıçağıbakım kolaylığıbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçakhediyesikeskinbıçakkeskinçelikkılıç
Almazan Kamp Bıçağı: Maceraperest Ruhunuza Hitap Eden Seçim
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Kamp hayatı doğaya açılan bir kapıysa, iyi bir kamp bıçağı o kapının anahtarıdır. Ateş başında yemek hazırlarken, kalın dal parçalarını temizlerken ya da basit bir çadır kurulumunda – güvenilir bir bıçak yanınızdaysa her şey daha kolaydır. Almazan kamp bıçağı da tam bu noktada devreye giriyor: Güçlü yapısı, çok yönlü...
almazanbıçakbıçak modelleribıçak tarihibıçak türleribıçakhediyesikeskinbıçakkeskinçelikkeskinlikyatağanyatağanbıçağıyatağançakıyatağankılıcızırhbıçağı
Zırh Bıçağı: Büyük Etleri Parçalamanın En Pratik Yolu!
- tarafından Ceyhun Aydoğan
Kasapların en güvenilir yardımcısı, mutfakların ağır işçisi: Zırh bıçağı. Büyükbaş etleri parçalamaktan kavurma doğramaya, hatta kıyma hazırlamaya kadar birçok işte karşımıza çıkan bu özel bıçak türü, hem dayanıklılığıyla hem de işlevselliğiyle öne çıkıyor. Peki bir zırh bıçağını diğerlerinden ayıran detaylar neler? Hangi kullanım alanları için ideal? Ve en önemlisi: Gerçek...
